اطلاعات عمومی

صبح از خواب بیدار می شوید و قهوه جوش را شروع می کنید. تنها چیزی که وجود دارد این است که شما وارد یک روال عادی شده اید که در آن به سختی از اولین فنجان باطراوت لذت می برید. کمی اوضاع را تکان دهید! به خواندن ادامه دهید تا دریابید که چگونه می توانید از گزینه های بیشتری در مورد دم کرده تازه خود لذت ببرید.

اگر احساس ناراحتی می کنید، سعی کنید طعم جدیدی از قهوه مارک دار یا فله ای را تغییر دهید. تغییرات ساده ای مانند این می تواند به تحریک ذهن شما کمک کند و شما را از رکود بیرون بکشد. حتما برای لذت بردن از این فنجان خاص وقت بگذارید و سعی کنید طعم های جدید را شناسایی کنید. چند بسته نمونه را در کمد خود نگه دارید تا برای این مواقع خاص بیرون بیاورید.

طعم قهوه شما به منشا دانه ها بستگی دارد. فقط یک چیز را همیشه ننوشید. یک ترکیب یا برند جدید را امتحان کنید. با توجه به اینکه باید بیشتر از یک ترکیب ضعیف تر بنوشید، قیمت نباید به عنوان یک عامل مهم باشد.

هرگز قهوه را بعد از تمام شدن قهوه یا بعد از خوردن آن دوباره گرم نکنید. باقی مانده قهوه را تا زمانی که به آن نیاز دارید با قرار دادن آن در لیوان حرارتی گرم و تازه نگه دارید. اگر این امکان وجود ندارد، می توانید برای طعم بهتر یک قابلمه دیگر دم کنید.

یک نکته عالی هنگام دم کردن قهوه این است که همیشه از آب مناسب استفاده کنید. هنگام دم کردن قهوه نمی توانید از آب استفاده کنید. اگر از آب لوله کشی کثیف استفاده می کنید، احتمالاً می توانید انتظار یک فنجان قهوه با طعم ناخوشایند را داشته باشید. آب مناسب برای استفاده باید دارای مواد معدنی باشد که به استخراج بهترین طعم کمک می کند.

طعم قهوه شما به منشا دانه ها بستگی دارد. فقط یک چیز را همیشه ننوشید. یک ترکیب یا برند جدید را امتحان کنید. با توجه به اینکه باید بیشتر از یک ترکیب ضعیف تر بنوشید، قیمت نباید به عنوان یک عامل مهم باشد.

هرگز قهوه را بعد از تمام شدن قهوه یا بعد از خوردن آن دوباره گرم نکنید. باقی مانده قهوه را تا زمانی که به آن نیاز دارید با قرار دادن آن در لیوان حرارتی گرم و تازه نگه دارید. اگر این امکان وجود ندارد، می توانید برای طعم بهتر یک قابلمه دیگر دم کنید.

یک نکته عالی هنگام دم کردن قهوه این است که همیشه از آب مناسب استفاده کنید. هنگام دم کردن قهوه نمی توانید از آب استفاده کنید. اگر از آب لوله کشی کثیف استفاده می کنید، احتمالاً می توانید انتظار یک فنجان قهوه با طعم ناخوشایند را داشته باشید. آب مناسب برای استفاده باید دارای مواد معدنی باشد که به استخراج بهترین طعم کمک می کند.

از خرید حبوباتی که در قوطی‌ها یا کیسه‌های بسته شده با خلاء عرضه می‌شوند، خودداری کنید. دانه های قهوه برای تازه ماندن باید با کیسه های دریچه دار محافظت شوند. علاوه بر این، کیسه های مهر و موم شده دریچه اجازه می دهد تا دی اکسید کربنی که از پودر قهوه ترک  ساطع می شود خارج شود، به این معنی که قهوه تمام طعم خود را حفظ می کند و برای مدت طولانی تری تازه می ماند.

اطمینان حاصل کنید که از ترکیب دانه های قهوه از مارک های مختلف خودداری کنید. نه تنها طعم آن متفاوت خواهد بود، بلکه دو مجموعه قهوه با تاریخ انقضا و سطح تازگی متفاوتی را با هم ترکیب خواهید کرد. هر بار از همان مارک و همان کیسه دانه قهوه استفاده کنید.

دانه‌های قهوه در سرتاسر جهان رشد می‌کنند، اما اکثر مردم کلمبیا را منشأ بیشتر قهوه‌ها می‌دانند. مناطق خاصی از کشور وجود دارند که به دلیل آب و هوای آنجا، طعم دهنده ترین قهوه را تولید می کنند. تصور می شود دانه های قهوه کلمبیایی که به درستی برشته شده اند بهترین طعم قهوه را تولید می کنند.

وقتی شربت را به قهوه خود اضافه می کنید، قبل از اینکه هر چیز دیگری اضافه کنید، آن را به قهوه داغ اضافه کنید. بعد از ریختن یک فنجان قهوه داغ، شربت را قبل از افزودن سایر موارد مانند خامه یا شیر اضافه کنید. گرمای قهوه به حل شدن سریع شربت کمک می کند. این به افزایش طعم و بوی کلی قهوه شما کمک می کند.