اطلاعات عمومی

وقتی در راهروی سوپرمارکت قدم می‌زنید، تعداد گزینه‌های قهوه با کیسه‌های طراحی درخشانشان زیاد است. یا وقتی شروع به جستجو برای گزینه های قهوه آنلاین می کنید، گزینه ها بی پایان به نظر می رسند بدون هیچ اطلاعات روشنی در مورد آنچه واقعاً باید جستجو کنید. اگر تازه وارد دنیای قهوه، به خصوص قهوه تخصصی هستید، دانستن اینکه چگونه بهترین انتخاب را هنگام خرید قهوه انجام دهید، دشوار است.

هر چه تازه تر، بهتر – اما خوابتان را از دست ندهید

تازه بودن به مدت زمانی اطلاق می شود که قهوه بو داده شده است و به طور کلی هر چه قهوه تازه تر باشد بهتر است. در اینجا یک راهنمای کلی در مورد فروش قهوه و تازگی آورده شده است:

• ظرف یک ماه پس از برشته کردن: زمان ایده آل برای نوشیدن قهوه و زمانی که تازه ترین قهوه است و بهترین طعم را خواهد داشت.
• در عرض سه ماه پس از برشته شدن: بسیاری از قهوه‌ها، به‌ویژه قهوه‌های برشته‌شده سبک‌تر، کیفیت خود را در محدوده 4 تا 12 هفته حفظ می‌کنند، اگرچه ممکن است برخی از پیچیدگی‌ها از بین برود.
• بین 3 تا 6 ماه بو دادن: در این مرحله بسیاری از قهوه‌ها مقداری پیچیدگی و «خاصیت» خود را از دست می‌دهند، اما ممکن است هنوز طعم خوبی داشته باشند. اگرچه برخی از قهوه ها در این دوره قطعا کهنه خواهند شد.
• 6+ ماه پس از برشته شدن: بیشتر قهوه ها کهنه می شوند. آنها لزوما بد نخواهند بود، اما چیزی شبیه آنچه در ابتدا پس از برشته شدن بودند، نخواهند بود.

من متوجه شده ام قهوه هایی که سبک تر برشته می شوند و از نظر مشخصات روشن تر هستند ظرف چند هفته پیچیدگی کامل خود را از دست می دهند، اما پس از آن کیفیت باقی مانده خود را تا چند ماه به خوبی حفظ می کنند. قهوه‌های تیره‌تر و قهوه‌های غنی‌تر می‌توانند تا چند هفته به خوبی دوام بیاورند، اما اگر مدت زمان طولانی‌تری باقی بمانند، سریع‌تر کهنه می‌شوند.

بهترین و بدترین مکان ها برای خرید قهوه

به عنوان یک مصرف کننده قهوه، مکان های زیادی وجود دارد که می توانید برای گرفتن بهترین تصمیم برای خرید قهوه خود بروید. در مورد کیفیت و تازگی قهوه، همه مکان ها برابر نیستند. در اینجا چند نکته کلی برای جستجوی بهترین مکان‌ها برای خرید وجود دارد.

خرید در سوپرمارکت

سوپرمارکت به احتمال زیاد راحت ترین مکان برای خرید قهوه است، زیرا از قبل برای خرید مواد غذایی در آنجا خواهید بود. به احتمال زیاد یکی از بدترین مکان ها برای خرید قهوه است.

قهوه موجود در قفسه سوپرمارکت احتمالاً چند هفته، احتمالاً چند ماه، تا زمانی که آن را بخرید، برشته نشده است. همانطور که در بخش قبل ذکر شد، شما به طور ایده آل می خواهید قهوه خود را در ماه های اول، اگر نه هفته ها، بدون برشته بنوشید.

هنگام خرید از فروشگاه مواد غذایی انجام این کار تقریبا غیرممکن است. اکثر کیسه های قهوه در فروشگاه مواد غذایی از تاریخ «بهترین تا» در مقابل خرماهای برشته استفاده می کنند، که گیج کننده است و واقعاً هیچ معنایی ندارد زیرا هیچ استانداردی برای طول بهترین ها بر اساس تاریخ وجود ندارد که می تواند بین 3 تا 12 تا 18 ماه باشد. بسته به دستگاه برشته کن.

خرید کردن به صورت آنلاین

گزینه های آنلاین زیادی برای خرید قهوه وجود دارد - در واقع تعداد بسیار زیاد است. به سختی می توان فهمید که در دریای نتایج گوگل از کدام شرکت ها و دستگاه های برشته می توان خرید کرد. در اینجا چند نکته برای خرید قهوه به صورت آنلاین وجود دارد:

قیمت مناسب را پیدا کنید شما نباید قهوه فوق‌العاده ارزان را آنلاین بخرید، اما لزوماً نیازی به خرید گران‌ترین قهوه ندارید (در ادامه در مورد میزان هزینه‌ای که باید انتظار داشته باشید) توضیح دهید.

از فروشگاه قهوه ملو یا استارباکس یا قهوه تابان یا کالا دیجی خرید کنید گزینه های زیادی برای قهوه در آمازون وجود دارد و می تواند به همان دلیلی که سوپرمارکت می تواند وسوسه انگیز باشد - راحت است. مشکل آمازون اگرچه همان سوپرمارکت است، اما بدتر. قهوه‌ای که از آمازون دریافت می‌کنید احتمالاً برای مدتی در انبار آن‌ها نشسته است و در حال حاضر هفته‌ها، اگر نه ماه‌ها، برشته نشده است.
با شرکت/روستر تماس بگیرید. یکی از مزایای رسانه های اجتماعی این است که بسیاری از این روسترها و شرکت ها را در دسترس تر کرده است. یک DM سریع به شما امکان دسترسی فوری به دستگاه‌های برشته‌کننده را می‌دهد، جایی که می‌توانید بر اساس ترجیحات یا روش دم کردن ترجیحی خود، نکاتی در مورد بهترین قهوه دریافت کنید.